[부산 맛집] 봉수삼춘 : 해운대 테이크아웃 고등어회는 여기로!!

해운대 고등어회 맛집 '봉수삼춘'에서 고등어회를 포장하여 숙소에서 정말 맛있게 먹어서 포스팅해봅니다 :)

가게는 테이크아웃 전문이라 좀 작고 내부 테이블은 하나 정도 있었어요

메뉴는 단일메뉴, 고등어회만 있습니다 ㅋㅋ
저희는 2차로 먹을 예정이라 소짜로 주문했어요!
이날은 3만7천원이었는데, 가격은 싯가에 따라 달라지지않을까 생각합니다 ㅎㅎ

가게 양쪽으로 고등어가 있는 큰 수조가 두개 있는데
아주 싱싱하고 상태 좋아보였습니다
사장님께서 즉석에서 잡아서 눈앞에서 바로 손질해주시는데 믿음이 가더라구요 :)

숙소에 돌아와 포장한 고등어회를 풀어봅니다 ㅎㅎ
회 양도 소짜인데도 양이 꽤 되더라구요.
2인이라 그런지 서비스로 주신 고추냉이밥도 두개나 주셨어요!
고추냉이밥 옆에 있는 양파와 비법소스가 포인트입니다 ㅎㅎ

맛있게 먹는 방법이 친절하게 안내되어있습니다.
이대로 먹으면 정말.. 정말로 맛있습니다ㅠㅠ

먼저 설명서대로 비법양념장을 양파에 모두 넣어봅니다

그리고 이렇게 고추냉이밥과 회, 비법소스와 양파를 깻잎에 싸서 한입 먹으면!!
천국이 따로 없습니다 ㅠㅠㅠㅠ

고등어회가 정말 하나도 비리지 않고, 저 비법소스와 함께 먹으면 그야말로 천상의 맛입니다.
너무 신기한 맛이라 이렇게도 먹어보고 저렇게도 먹어보며 감탄했네요.
신기하게 소스와 양파와 함께 먹으면 회가 더 쫄깃하고 식감이 살아나요!
그냥 먹어도 맛있지만, 비법소스와 함께 꼭 드시길 추천 드립니다!

---

정말 너무 맛있게 잘 먹었던 봉수삼춘 고등어회!
개인적으로 예전에 제주도에서 먹었던 고등어회보다 맛있던것 같아요 ㅋㅋㅋ
포스팅하면서도 저맛이 또 생각나네요 ㅠㅠ
고등어회를 좋아하는데 사실 바닷가 근처 아니면 사먹기가 쉽지가 않아서...
이번에 우연히 이 가게를 발견하고 포장해먹은게 정말 신의한수였습니다 🐟
해운대로 놀러가신다면, 고등어회를 좋아하신다면 봉수삼춘 강력추천합니다!


위치⬇